محليات

40

❖ نشوى فكري

افتتحت وزارة البلدية ممثلة بإدارة الشؤون الزراعية، بالتعاون مع شركة حصاد الغذائية، «معرض العسل» ضمن فعاليات مهرجان أم صلال الشتوي، والذي يستمر حتى يوم السبت الموافق 18 يناير الجاري، في سوق أم صلال المركزي، بمشاركة 20 مزرعة محلية.

ويهدف المعرض إلى تسليط الضوء على منتجات العسل المحلي، ودعم المزارع الوطنية التي تعمل في تربية النحل، وإنتاج العسل بجودة عالية، كما يوفر المعرض منصة مهمة للمزارعين لتسويق منتجاتهم وزيادة وعي الجمهور بأهمية العسل كمصدر طبيعي وصحي.

ويقدم «معرض العسل» للزوار فرصة استكشاف مجموعة واسعة من أنواع العسل القطري وتذوقها، بالإضافة إلى التعرف على تقنيات تربية النحل والابتكارات المستخدمة في هذا المجال، حيث يسعى المعرض إلى تعزيز الاستدامة الزراعية من خلال دعم المزارع الوطنية التي تسهم في تنمية القطاع الزراعي المحلي.

أكد تجهيز طن من العسل في اليوم الأول..

أحمد اليافعي: دعم 164 مزرعة وطنية بخلايا نحل لزيدة الإنتاج

قال السيد أحمد اليافعي -رئيس قسم الإرشاد والخدمات الزراعية بإدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية، أنه يشارك بالمعرض 20 مزرعة محلية، خاصة وان هذه الفترة تحديدا هي ذروة إنتاج المزارع، مؤكدا على أن يمثل معرض العسل خطوة مهمة لدعم المزارعين المحليين والاحتفاء بجودة منتجاتهم. وأشار إلى أن المعرض أيضا يمثل بداية جيدة للمستهلك المحلي لتذوق وشراء العسل، خاصة وأن جميع المزارع المشاركة تم فحص عينات من كافة منتجات العسل من قبل وزارة الصحة، ولديهم شهادة انه تم اجتياز الفحص، لافتا إلى أنهم يسعون من خلال هذا المعرض إلى تشجيع الاستثمار في قطاع تربية النحل وزيادة الإنتاج المحلي، بما يحقق قيمة اقتصادية مضافة ويسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي.

ولفت اليافعي في تصريحات صحفية، أنه خلال اليوم للمعرض تم إنزال كمية تصل إلى طن و50 كيلو من العسل من كافة المزارع المشاركة، إلى جانب منتجات أخرى مثل شمع العسل، مبينا أنه اهم ما يميز المعرض هو مكان إقامته وسط سوق أم صلال المركزي وبجوار سوق السمك ومحلات الفاكهة، أي انه يحفز للزوار السوق على شراء جميع مستلزماتهم من مكان واحد.

وبالنسبة لدعم وزارة البلدية للأصحاب المزارع، أوضح اليافعي: هناك دعم كبير تقدمه الوزارة لأصحاب المزارع، وذلك من خلال توفير أماكن لتسويق منتجاتهم، إلى جانب توزيع عبوات لتعبئة العسل بمختلف الاحجام، وكانت الوزارة ايضا قد دعمت 164 مزرعة بتوزيع 10 خلايا نحل بجميع مستلزماتهم لكل مزرعة، وذلك ضمن المشروع الوطني لنحل العسل، والذي انطلق عام 2013 وكان البداية بدعم 50 مزرعة، بالإضافة إلى توزيع عدد 200 من ملكات النحل أيضا على أصحاب المزارع العام الماضي، وسيتم إعادة توزيع خلايا النحل، وذلك ضمن خطة دعم وزارة البلدية المقدمة للمزارع خلال الفترة القادمة.

مليون زائر لسوق أم صلال سنوياً..

محمد الكبيسي: معرضان للتين والفراولة والكنار قريباً

أعرب السيد محمد غانم الكبيسي- مدير عام شركة أسواق لإدارة المنشآت الغذائية، عن سعادته بتقديم منصة تسويقية مميزة لدعم المزارع المحلية من خلال معرض العسل، وذلك ضمن فعاليات مهرجان أم صلال الشتوي في سوق أم صلال المركزي، مشيرا إلى أن هذه هي المشاركة الثالثة بالتعاون مع وزارة البلدية بعد معرض التمور ومعرض الزهور، واللاتي لاقت نجاحا كبيرا وإقبالا من زوار السوق. وأكد على التزامهم بتعزيز الإنتاج المحلي ودعم الزراعة المستدامة، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي لدولة قطر، موضحا انه يشارك بمعرض العسل 20 مزرعة محلية، وقد خضع جميع المنتجات للفحص الدقيق من قبل وزارتي البلدية والصحة. وتابع قائلا: لقد انعكس الاقبال الكبير على فعاليات مهرجان أم صلال الشتوي على زيادة حركة البيع والشراء في سوق أم صلال المركزي، وبالتالي زيادة عدد زوار السوق، خاصة أن طبيعة السوق كونه متكاملا ويضم سوق الخضراوات إلى جانب سوق السمك ومحلات الفاكهة، ويصل عدد زواره سنويا إلى مليون زائر.

وأكد الكبيسي انه اهم ما يميز معرض العسل، كونه يمثل فرصة هامة لتعريف المستهلكين على إنتاج المزارع القطرية من العسل المحلي والذي يتميز بالجودة، مشيرا إلى أنه خلال الفترة القادمة سيشهد مهرجان أم صلال إقامة معرضي التين والفراولة والكنار، وذلك خلال الشهر القادم.

   - فواز المهندي: تعريف الجمهور بالمنتجات المحلية

يرى السيد فواز المهندي أن جميع المعارض التي تم تنظيمها ضمن فعاليات مهرجان أم صلال الشتوى، قد لاقت إقبالا كبيرا، وذلك نظرا لموقعها المميز قرب سوق أم صلال المركزي، الأمر الذي يمثل عامل جذب لرواد السوق.

وأكد على اهمية معرض العسل كونه يضم منتجات المزارع المحلية القطرية، مما يشكل فرصة جيدة لتعريف رواد السوق والجمهور على منتجات المزارع القطرية التي تتميز بالجودة العالية، معرباً عن فخره لوجود مزارع محلية تنتج انواع مختلفة من العسل الطبيعي، بعد أن كان يتم استيراد منتجات العسل من خارج البلاد وبأسعار مرتفعة. وتابع قائلا: واهم ما يميز منتجات المزارع المحلية انه تخضع لإشراف وزارة البلدية ووزارة الصحة، وجميع المزارع المشاركة لديها شهادة تثبت خضوع هذا العسل للفحص الدقيق مما يعد أمرا إيجابيا ويخلق حالة من الثقة لدى رواد المعرض.

وقال المهندي إنه لا يوجد بيت قطري يخلو من العسل الطبيعي نظرا لفوائده العديدة، فهو مفيد للصغار وكبار السن، مضيفا أن المعرض أيضا يتميز بأن أسعار العسل مقبولة ومتاحة مختلف الاحجام حسب رغبة الزبائن.

    - محمد عبد الغني: فحص عينات من العسل لضمان جودته

أشار السيد محمد عبد الغني، مشرف قسم النحل بمزرعة زرع معيذر، إلى أن المزرعة تولي أهمية كبيرة للمشاركة في الفعاليات الزراعية التي تنظمها وزارة البلدية، حيث تعتبر هذه الفعاليات فرصة لتسويق منتجاتها الزراعية المتنوعة، والتي تشمل عسل السدر والربيع والصيفي، وحبوب اللقاح، وغذاء ملكات النحل، والعكبر الذي يعتبر مضادا حيويا طبيعيا، ومنتجات الشمع الأخرى، لافتا إلى أنهم قاموا بتجهيز كمية تصل إلى 400 كيلو من العسل وذلك لبيعها خلال أيام فترة المهرجان، منوها إلى أن سعر الكيلو الواحد من عسل السدر تصل إلى 250 ريالا بينما عسل الربيع فيصل سعره إلى 200 للكيلو.

وأعرب عن أمله أن تحقق الفعالية هدفها وأن تلقى صدى وقبولا كبيرا من الجمهور، مثل السنوات السابقة، خاصة أن فرصة للجمهور لشراء منتجات من العسل ذات جودة عالية، وأيضا فرصة للمزارع للوصول للمستهلك وتوسيع قاعدة الزبائن لديها. وأكد عبد الغني على دعم وزارة البلدية لأصحاب المزارع من خلال إعطائهم ملكات النحل، معتبرا انهم لا يبخلون على النحالين، إضافة إلى اقامة عدد من معارض يشاركون بها كل عام، والتي بدورها يعتمد عليها أصحاب المزارع بشكل كامل لتسويق منتجاتهم، خاصة انهم ليس لديهم محل او منفذ بيع، ولذلك تعد مثل هذه الفعاليات من اهم منافذ البيع. وشدد على أن أهم ما يميز منتجات العسل جودتها، خاصة أنه تم فحص جميع عينات العسل، وذلك لضمان الجودة العالية للمزارع المحلية المشاركة.

   - عادل فتحي: عسل السدر أكثر الأنواع إقبالا من الجمهور

أكد السيد عادل فتحي – مسؤول مزرعة عبدالحميد الأنصاري، انه قام بتجهيز 200 كيلو للمشاركة في معرض، ويمكن زيادة الكمية حسب نسبة الاقبال من الزبائن، مشيرا إلى أن سعر الكيلو الواحد من عسل السدر يصل إلى 250 ريالا، إذ ان اسعار بيع المزارع في مثل هذه الفعاليات أرخص سعرا من المحلات التجارية، بالإضافة إلى تميز هذه المنتجات بالجودة العالية للعسل، خاصة انه يتم فحص جميع عينات العسل. واضاف قائلا: وزارة الصحة تقوم بفحص عينات من منتجات المزارع المشاركة، لفحصها والتأكد من جودتها، وبناء على نتيجة الفحص تقرر مشاركتها في المعارض.

ولفت إلى حرصه على المشاركة في المعارض المختلفة التي تنظمها وزارة البلدية على مدار عدة سنوات، نظرا لما لكونها فرصة لتسويق منتجاتهم، والتواصل بشكل مباشر مع الجمهور، وتعريفهم بإنتاج المزارع المحلية المميزة، مشيرا إلى أن مزرعتهم قد حصلت على المركز الثالث، وصنف إنتاجها من أجود انواع العسل، لمدة عامين على التوالي، على مستوى مزارع قطر. مضيفا إلى أن عسل السدر أكثر الأنواع التي تلقى إقبالا من كافة المستهلكين.