ازداد السؤال عن طريقة تحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة، على محركات جوجل خلال الساعات القليلة الماضية، حيث يعد بسكويت بيمبو بالشوكولاتة واحد من أكثر أنواع البسكويت التي يفضلها الجميع، لما يتمتع به من نكهة غنية وقوام مقرمش ولذيذ.
ويعتبر هذا النوع من البسكويت خيارًا مثاليًا لتناوله مع كوب من الشاي أو القهوة، كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة للأطفال والكبار على حد سواء.
في هذا التقرير، نتناول طريقة تحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على أفضل النتائج.
المكونات اللازمة لتحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
لتحضير هذا البسكويت المميز، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات
- نصف كوب من الكاكاو البودرة
- كوب من الزبدة الطرية غير المملحة
- كوب من السكر الناعم
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة صغيرة من الملح
- شوكولاتة داكنة مذابة (للتزيين حسب الرغبة)
خطوات تحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
- تحضير العجينة
في وعاء عميق، قم بخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا.
أضف البيضة والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
في وعاء آخر، قم بنخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح معًا.
أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
- تشكيل البسكويت
سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.
باستخدام ملعقة صغيرة أو يديك، قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغط عليها برفق لتشكيل دوائر.
ضع قطع البسكويت في الصينية مع ترك مسافات بين كل قطعة وأخرى.
- خبز البسكويت
أدخل الصينية إلى الفرن واترك البسكويت يخبز لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح القوام متماسكًا.
أخرج البسكويت من الفرن واتركه يبرد تمامًا على شبك معدني.
- تزيين البسكويت بالشوكولاتة
قم بتذويب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف.
باستخدام ملعقة صغيرة أو كيس تزيين، قم برسم خطوط عشوائية من الشوكولاتة فوق قطع البسكويت، واتركها تجف تمامًا قبل التقديم.
0 تعليق