إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة وغير تقليدية، فإن كرات البطاطس المحشوة بالجبن هي الخيار الأمثل، حيث تعد وجبة مثالية لجميع الأوقات.

طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن

المكونات:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.
نصف كوب جبن موزاريلا مكعبات.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
نصف كوب دقيق.
بيضتان مخفوقتان.
كوب بقسماط مطحون.
زيت للقلي.

طريقة التحضير:
اخلطي البطاطس المهروسة مع الزعتر والثوم البودرة حتى تتجانس.

خذي كمية صغيرة من الخليط، وضعي مكعبًا من الجبن في المنتصف، وشكّليها على شكل كرة.

غمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، وأخيرًا البقسماط.

اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

قدميها مع صوص الأعشاب (امزجي الزبادي مع القليل من النعناع المفروم وزيت الزيتون).

كرات البطاطس بالجبن وصفة مبتكرة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال.