شهدت أسعار السمك في مصر اليوم السبت 7 ديسمبر 2024 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، مع تباين طفيف في أسعار بعض الأنواع، حيث يعتبر السمك من المأكولات الأساسية في الوجبات اليومية للكثير من الأسر المصرية. 

وتُعد أسواق السمك من الأسواق المتغيرة بشكل يومي بسبب العوامل المختلفة التي تؤثر في العرض والطلب، مثل الطقس وكمية الإنتاج المحلي. 

وفي هذا السياق، ننشر أسعار الأسماك الأكثر تداولًا في الأسواق المصرية، بما في ذلك سوق العبور والأسواق المحلية.

أسعار السمك في سوق العبور والأسواق المحلية

1. أسعار السمك البلطي: يُعد السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك طلبًا في السوق المصري، نظرًا لأسعاره المعقولة وطعمه المميز، وسجلت أسعار السمك البلطي اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث وصل سعر كيلو البلطي الممتاز إلى 95.50 جنيهًا، وهو ما يُعد انخفاضًا طفيفًا قدره 2.5 جنيه مقارنة بالأيام السابقة، بينما سجل سعر كيلو البلطي الصغير نحو 67 جنيهًا، وبلغ سعر البلطي الأسواني نحو 86 جنيهًا للكيلو.

2. أسعار الجمبري: أما بالنسبة للجمبري، فقد شهدت أسعاره تراجعًا ملحوظًا اليوم في السوق المحلي، وهو ما يعود إلى توافر المعروض في الأسواق، وسجل سعر الجمبري الوسط 212 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 26.50 جنيه للكيلو، فيما سجل سعر الجمبري الجامبو نحو 513 جنيهًا للكيلو، في حين انخفض سعر الجمبري الصغير إلى 162 جنيهًا للكيلو بتراجع قدره 17 جنيهًا. كما سجل الجمبري الممتاز سعرًا قدره 276 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 38 جنيهًا.

3. أسعار الأسماك الأخرى: تنوعت أسعار الأسماك الأخرى في الأسواق، حيث سجل سعر السمك الوقار اليوم 239 جنيهًا للكيلو، بينما سجل السمك القاروص 210 جنيهًا للكيلو، أما الكابوريا فقد وصل سعرها إلى 117 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر الفيليه البلطي نحو 138 جنيهًا، كما سجل قشر بياض سعرًا قدره 131 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر السبيط 283 جنيهًا للكيلو، أما المرجان فقد سجل سعرًا قدره 103 جنيهًا للكيلو.

4. أسعار البياض: يُعد البياض الممتاز من الأسماك عالية الجودة، وقد سجل اليوم 130 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس الجودة العالية لهذا النوع من الأسماك.

الاستقرار في الأسعار والطلب المرتفع

تُظهر هذه الأسعار استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، رغم بعض التراجعات التي شهدتها بعض الأنواع مثل الجمبري البلطي، ويُعد السمك من المواد الأساسية في الوجبات المصرية، ويستمر الطلب عليه بشكل مستمر، خاصة في أيام العطل والمناسبات.

وتستمر أسعار السمك في مصر اليوم السبت 7 ديسمبر 2024 في الاستقرار مع بعض التراجعات في أسعار الجمبري والبلطي، وعلى الرغم من أن الأسعار ما زالت في حدود المعقول بالنسبة لمعظم أنواع الأسماك، إلا أن مدخولي السوق يجب عليهم مراقبة تغيراتها بشكل مستمر، خاصة في ظل العوامل البيئية والاقتصادية التي قد تؤثر على العرض والطلب في السوق المحلي.