الذرة من أكثر العناصر الغذائية التي تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات لتصبح الخيار الأمثل في ليالي الشتاء البادرة، لانها تمد الجسم بالدفء والطاقة.

وتحتوى الذرة على فوائد متعدده أبرزها احتوائها على أحماض دهنية غير مشبعة مثل الأوميجا 3 التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل فرص انسداد الشرايين وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية.

و الذرة لها القدرة على تقليل امتصاص الكولسترول الضار في الجسم مما يجعلها تقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
واليوم نقدم لكٍ سناك شتوي مناسب للكبار والصغار ومفيد وصحي يمكن تحضيره في بضع دقائق بأقل تكلفة حضري الذرة المسلوقة  على خطى المطاعم الشهيرة.
المقادير
- الذرة : 4 حبات
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزبدة : مكعب (صغير)
- بهارات : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قشري أكواز الذرة من الأوراق ثم انقعيها في ماء بارد مغمور حتى تتخلصي من الخيوط الصفراء الصغيرة تماماً.
في الماء المغلي المغمور على النار المتوسطة، ضعي أكواز الذرة داخل الماء، واتركيها لمدة 10 دقائق تُسلق.
أخرجي الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنة. أو يمكنكِ تصفيتها من ماء السلق جيداً ثم شويها بالفرن حتى تتحمر قليلاً.
تبلي الذرة بالزبدة، والملح والتوابل بحسب الرغبة.