أثبت العلماء أن انخفاض مستوى الحديد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم، وهذا سبب وجيه لإدراج اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي.
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، كما أظهرت الدراسة، ولكن المستوى العالي من هذا المعدن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
ويؤكد علماء من إمبريال كوليدج لندن أنه كما هو الحال مع ارتفاع الكوليسترول في الدم، يحصل الناس على الستاتين لتقليله، مع انخفاض مستوى الحديد، من الضروري تناول المكملات الغذائية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالنسبة لنفس الأشخاص الذين أصيبوا بالفعل بنوبة قلبية والذين ينخفض مؤشر الحديد الخاص بهم، فإن الأقراص التي تحتوي على هذا المعدن ستقلل بشكل كبير من احتمال تكرار المضاعفات التي تهدد الحياة.
يوجد الحديد بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء والسبانخ والفواكه المجففة وخبز الحبوب الكاملة والحبوب، وتوصل علماء من لندن إلى استنتاجاتهم على أساس تحليل الحمض النووي لأكثر من 48000 شخص، ودرسوا الطفرات في الجينات التي تؤثر على قراءات الحديد في الدم وتمت مقارنة النتائج بأرقام 50000 شخص يعانون من مرض القلب التاجي.
أظهرت النتائج أنه مع زيادة مستوى الحديد، ينخفض خطر الإصابة بهذا المرض وأشياء أخرى، لا يعرف العلم بعد بالضبط لماذا يحمي الحديد القلب والأوعية الدموية ومع ذلك، ربطت الدراسات السابقة بالفعل نقص هذه العناصر الغذائية الأساسية باضطرابات إيقاع القلب، ويوصي مؤلفو الدراسة بأن يتحقق جميع الناس من مستوى الحديد في الجسم من وقت لآخر.
المكملات الغذائية مع هذا المكون بأسعار معقولة نسبيا، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تضمين العديد من الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي، وكل هذا سيساعد على حماية القلب، وبالتالي صحة الإنسان وحياته، لأن أمراض القلب والأوعية الدموية لا تزال السبب الرئيسي للوفاة في معظم البلدان المتقدمة في العالم.
أعراض أمراض القلب في الأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي حالة مرضية شائعة في القلب تؤثر في الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب، وعادةً ما يؤدي تراكم الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى في الشرايين وعلى جدرانها إلى الإصابة بمرض الشريان التاجي.
ويُعرف هذا التراكم باللويحات، ويُعرف تراكم هذه اللويحات في الشرايين بتصلب الشرايين ويقلل تصلب الشرايين تدفق الدم إلى القلب وأجزاء الجسم الأخرى. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية أو ألم في الصدر أو سكتة دماغية.
0 تعليق