مكرونة بالدجاج والسبانخ هي وصفة تجمع بين البروتينات والخضروات، مما يجعلها وجبة متكاملة، تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وتقديمها بسهولة وسرعة، فهي خيار مثالي لوجبة غداء مغذية.

طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ

المكونات:
 250 جرام مكرونة (من نوعك المفضل)
 2 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب سبانخ مفرومة
1/2 كوب كريمة طهي
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
 2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)

طريقة التحضير:
1. اطبخ المكرونة في ماء مغلي ومملح حسب التعليمات على العبوة. ثم صفيها واتركها جانبًا.
2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون وأضف مكعبات الدجاج. قم بتحمير الدجاج على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. أضف الثوم المفروم إلى المقلاة واتركه لمدة دقيقة حتى يظهر رائحته.
4. أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة واطبخها حتى تذبل.
5. أضف الكريمة والجبن المبشور إلى المقلاة وامزج جيدًا حتى تتماسك الصلصة.
6. أضف المكرونة إلى المقلاة وقلّبها جيدًا مع الدجاج والسبانخ.
7. تبّل بالملح والفلفل والفلفل الأحمر (اختياري) حسب الذوق.
8. قدم المكرونة ساخنة وزيِّنها بالمزيد من الجبن المبشور إذا رغبت.

تعتبر مكرونة الدجاج والسبانخ من الأطباق الصحية والمتوازنة التي يمكن تحضيرها بسهولة، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات وتعتبر مثالية لتلبية احتياجات الجسم الغذائية.