محليات

0

هديل صابر

أكدت السيدة أميرة نزال –اختصاصية التغذية العلاجية بمركز جامعة قطر التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، أنَّ الصيام يسهم في مساعدة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة نتيجة الأنماط الغذائية غير الصحية طوال العام، مما يعزز جودة الحياة ويُحسن من أداء الأجهزة الحيوية.

وأضافت السيدة أميرة نزال في تصريحات قائلة " إنه خلال ساعات الصيام الأولى، يعتمد الجسم على الطاقة المستمدة من الكربوهيدرات المخزنة من الوجبة الأخيرة، وتُمتص العناصر الغذائية من الطعام في الأمعاء، وعند نفاد مخزون الجلوكوز يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر بديل للطاقة، وهو ما يسهم في فقدان الوزن وتنظيم عمليات الأيض، إلى جانب دوره في تعزيز الصحة العامة."

*السموم في الجسم

وأشارت السيدة أميرة نزال إلى أنَّ مصادر السموم التي تتراكم في الجسم تتنوع، فمنها ما يأتي من البيئة المحيطة كالماء والهواء الملوثين، ومنها ما يدخل الجسم عبر الأطعمة المصنعة والمحتوية على المبيدات الحشرية، المواد الحافظة، النكهات والألوان الصناعية، كما يمكن أن تتراكم السموم نتيجة التعرض المستمر للفيروسات، الجراثيم، وحتى بعض الأدوية التي قد تترك بقايا ضارة داخل الجسم، إن هذه السموم من أبرز مسببات الأمراض المزمنة، لكن الصيام يمنح الجسم فرصة ذهبية للتخلص منها، كما يساعد الصيام في التخلص من السموم الذائبة في الدهون، حيث يستغل الجسم فترة الصيام لتفكيك الدهون واستخدامها كمصدر طاقة، مما يؤدي إلى تحرير السموم المختزنة وإخراجها من الجسم.

وأوضحت أن الصيام يمنح الجهاز الهضمي فترة راحة يحتاجها لإعادة التوازن البكتيري المفيد، ويتيح للكبد فرصة للتركيز على إتمام عمليات البناء وتجديد الخلايا، بدلًا من الانشغال الدائم بإنتاج العصارة الصفراوية للهضم، هذا ويُسهم الصيام في توفير الطاقة التي تُستهلك عادة في هضم الطعام، مما يسمح للجسم باستخدام هذه الطاقة في دعم أجهزة الإخراج وتعزيز عملية التخلص من السموم، إلى جانب تنشيط جهاز المناعة وتجديد الدم من خلال بناء خلايا دم جديدة وإنتاج إنزيمات تساعد على تحسين وظائف الأعضاء.

وأوضحت اختصاصية التغذية العلاجية قائلة" إنَّ لزيادة كفاءة الجسم في التخلص من السموم أثناء الصيام، يُنصح باتباع نظام غذائي صحي خلال ساعات الإفطار، ومن العادات المفيدة التي تُعزز صحة الجهاز الهضمي وتُساعد على طرد السموم كممارسة الرياضة الخفيفة أو المشي قبل الإفطار، مما يُحفز الدورة الدموية ويساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة، الإفطار على تمرة وكوب من الماء أو الحليب، تناول طبق من الشوربة في بداية الإفطار، لتليين المعدة وتقليل فرص الإصابة بعسر الهضم أو اضطرابات القولون، مضغ الطعام ببطء لتسهيل عملية الهضم ومنح المعدة الوقت الكافي لاستيعاب الطعام دون إرهاق والحد من تناول الحلويات التي تزيد الشعور بالعطش، واستبدالها بالفواكه الغنية بالماء والألياف."

*التدخين

بالإضافة إلى ذلك أشارت نزال إلى أهمية الإقلاع عن التدخين والكافيين، الحفاظ على نظافة الطعام، والتأكد من صلاحيته قبل تناوله، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.