نفذت فرق التفتيش الميداني التابعة للهيئة العامة لسلامة الغذاء حملات رقابية مكثفة استهدفت عدداً من سلاسل المحال الغذائية الشهيرة، من بينها “بلبن”، “كرم الشام”، “كنافة وبسبوسة”، “وهمي”، و”عم شلتت”، وذلك بعد ورود شكاوى من المواطنين تفيد بظهور أعراض تسمم غذائي عقب تناول منتجات تلك المحال.
وخلال شهر أبريل الجاري، قامت اللجان الرقابية بزيارة أكثر من 47 منشأة ومحلًا غذائيًا في عدد من المحافظات، وتم سحب عينات من المواد الخام والمنتجات الجاهزة لإجراء التحاليل اللازمة داخل المعامل المعتمدة التابعة للهيئة.
وأظهرت نتائج التحاليل وجود بكتيريا ممرضة في بعض العينات، إلى جانب استخدام ألوان ممنوعة دوليًا، كما تبين أن عددًا من المنتجات تم تخزينها بطرق غير مطابقة للاشتراطات، مما تسبب في فسادها وتغيّر خواصها الغذائية.
وبناءً على تلك النتائج، اتخذت الهيئة إجراءات فورية بإغلاق الأنشطة المخالفة بشكل مؤقت لحين تصحيح أوضاعها، مع مصادرة الكميات غير الصالحة وإعدامها، مؤكدة استمرار حملاتها الرقابية دون تهاون لضمان سلامة الغذاء.
0 تعليق