قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن المُعلبات والمغلفات والمصنعات قد يكون شكلها جيد، ولكنها مُضرة للصحة، موضحا أن تناول المياه الساخنة على معدة فارغة من أجل إذابة الدهون أمر غير صحيح على الإطلاق.

وأضاف "فهمي"، خلال حواره على فضائية "ten"، أن تناول كميات كبيرة من الليمون لزيادة معدل الحرق سيُؤدي إلى إصابة الإنسان بالقرحة، موضحا أن حمض المعدة تركيزه 100 ضعف الليمون، ورغم ذلك لا يُساهم في زيادة معدل الحرق في الجسم.

وأوضح أن تناول المياه بكثرة والنوم ليلاً يسهمان في زيادة معدل الحرق، مشيرا إلى أن هناك غدة في المخ تفرز ليلاً هرمون أقوى وأندر وأجمل هرمون مضاد للسرطان ورافع للمناعة.

ونوه إلى أن النظام الغذائي يجب أن يكون موجودا لدى جميع الفئات سواء الأطفال أو الشباب أو كبار السن، مشيرًا إلى أن وجود نظام غذائي لا يعني الحرمان، ولكنه عبارة عن أكل صحي رخيص غير مكلف، ويستطيع الإنسان التعايش عليه بصورة مستمرة. 

وأضاف أنه لا يوجد نظام غذائي يصلح للجميع، ومن الضروري إعداد نظام غذائي لكل شخص نظرًا لاختلاف الطبيعية الجُسمانية، وبالتالي اختلاف طبيعة التغذية من شخص للآخر. 

وأوضح أن شفرة الحرق داخل الجسم لم تفك بصورة كاملة حتى الآن، وما تم كشفه من هذه الشفرة لا يزيد عن 10%، وهذا يفسر فكرة تناول شخصين نفس الطعام، وشخص يزيد وزنه والآخر يحافظ على وزنه. 

ونوه إلى أن هناك طريقتين فقط لإنقاص الوزن تحت أي مسمى، متمثلتين في تقليل السعرات الحرارية في الطعام، أو رفع معدل الحرق في الجسم. 

وأكد أنه لا يؤيد فكرة تناول أي مشروبات أو أعشاب على الريق أو على معدة فارغة، موضحا أن تناول القهوة أمر ليس صحيًا لمن لديه مشاكل في المعدة، لأنها تثير حمض المعدة. 

وأوضح أن الارتجاع لا يحدث عند زيادة حمض المعدة فقط، وأحيانًا يؤدي ضعف الحمض إلى زيادة نشاط المعدة، مما يؤدي إلى مشاكل في المعدة.