كيكة البرتقال من الحلويات الخفيفة التي تتميز بنكهتها الحمضية المنعشة، ويمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو كتحلية مع الشاي، وهي وصفة تناسب جميع أفراد العائلة.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

المكونات:

• كوبان دقيق

• كوب سكر

• نصف كوب زيت

• 3 بيضات

• كوب عصير برتقال

• ملعقة كبيرة بشر برتقال

• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، وادهني قالب الكيك بالزبدة.

2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم.

3. أضيفي الزيت، عصير البرتقال، وبشر البرتقال واخلطي جيدًا.

4. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وأضيفيه تدريجيًا للخليط.

5. صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.

6. اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل التقديم.

كيكة البرتقال وصفة سهلة ومميزة تضيف لمسة منعشة إلى يومك، قدميها لأفراد عائلتك واستمتعوا بمذاقها الرائع.