قال الدكتور جابر الكلحي، وكيل وزارة الزراعة بالأقصر، إن مركز إسنا يحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث جودة الطماطم المجففة.

وأكد الدكتور جابر الكحلي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يامصر” المذاع عبر فضائية “الأولى المصرية”، أن مركز إسنا ينافس دولة إيطاليا في مجال الطماطم المجففة.

وأضاف في حديثه، أن محافظة الأقصر من أبرز المحافظات المصرية في زراعة الطماطم، معبرًا:" محافظة الأقصر تتميز بإنتاج الطماطم الصيفية".

وأشار إلى أن  المساحة المزروعة للطماطم في الأقصر تبلغ حوالي 45 ألف فدان، حيث يقدر إنتاج الفدان ما بين 20 إلى 30 طنًا.

وذكر أن المحافظة تسهم في تغذية السوق المصرية خلال فترة الشتاء، قائلًا:" فكرة الطماطم المجففة رائعة للغاية وعززت من القيمة المضافة للمنتج".