تحضر الأمهات مجموعة من الأصناف الغذائية الخاصة بالمقبلات لبناتهن المقبلات على الزواج، حيث يقع العبء الأكبر في تجهيز "ثلاجة العروسة" على الأم التي تختار أصناف الخضروات الطازجة المختلفة وتحضرها وتغلفها. 

وفي هذا السياق، يلجأ العديد من الأسر إلى سوق العبور، حيث يتوافر كافة أنواع الخضروات الطازجة بأسعار الجملة التي تناسب جميع الفئات.

وفي نفس الوقت، ينظم الجهاز التنفيذي لسوق العبور يوميًا مزادًا صباحيًا لتحديد الأسعار بشكل مستمر، مما يسمح للتجار بطرح الخضروات الطازجة التي لديهم ليتمكن المواطنون من شراء كميات كبيرة منها.

يُذكر أن أسعار الجملة المعروضة تستهدف أولئك الذين يرغبون في شراء كميات ضخمة من الخضروات، سواء للتخزين أو البيع في أسواق التجزئة.

أسعار الخضروات في سوق العبور

• طماطم: تتراوح الأسعار من 3 إلى 5 جنيهات للقفص.
• بطاطس: تتراوح الأسعار من 6.5 إلى 11.5 جنيه للجوال.
• بصل أبيض: تتراوح الأسعار من 7 إلى 15 جنيهًا للجوال.
• بصل أحمر: تتراوح الأسعار من 9 إلى 12 جنيهًا للجوال.
• كوسة: تتراوح الأسعار من 7 إلى 15 جنيهًا للقفص.
• جزر بدون عروش: تتراوح الأسعار من 3 إلى 5 جنيهات للقفص.
• فاصوليا خضراء: تتراوح الأسعار من 6 إلى 9 جنيهات للقفص.
• باذنجان بلدي: تتراوح الأسعار من 6 إلى 12 جنيهًا للجوال أو القفص حسب المتوفر.
• باذنجان رومي: تتراوح الأسعار من 4 إلى 10 جنيهات للجوال أو القفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• باذنجان أبيض: تتراوح الأسعار من 6 إلى 14 جنيهًا للجوال أو القفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• فلفل رومي بلدي: تتراوح الأسعار من 13 إلى 17 جنيهًا للجوال أو القفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• فلفل رومي صوب: تتراوح الأسعار من 13 إلى 17 جنيهًا للجوال أو القفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• فلفل حامي بلدي: تتراوح الأسعار من 18 إلى 20 جنيهًا للقفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• فلفل حامي صوب: تتراوح الأسعار من 18 إلى 20 جنيهًا للقفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• فلفل ألوان (أخضر، أصفر، أحمر): تتراوح الأسعار من 25 إلى 40 جنيهًا للقفص.
• خيار صوب: تتراوح الأسعار من 9 إلى 13 جنيهًا للقفص أو الكرتونة حسب المتوفر.
• خيار بلدي: تتراوح الأسعار من 6 إلى 8 جنيهات للجوال أو الكرتونة حسب المتوفر.
• بسلة خضراء: تتراوح الأسعار من 16 إلى 22 جنيهًا للجوال.
• قلقاس: تتراوح الأسعار من 15 إلى 19 جنيهًا للجوال.
• بطاطا: تتراوح الأسعار من 3 إلى 12 جنيهًا للجوال أو القفص حسب المتوفر.
• ثوم: تتراوح الأسعار من 65 إلى 95 جنيهًا للجوال أو الرابطة حسب المتوفر.
• لفت: تتراوح الأسعار من 2 إلى 4 جنيهات للجوال.
• بنجر: تتراوح الأسعار من 6 إلى 8 جنيهات للجوال أو الرابطة حسب المتوفر.
• فول أخضر: تتراوح الأسعار من 10 إلى 20 جنيهًا للرابطة.