في إنجاز جديد يضاف إلى سجلّ التميز والريادة، احتفلت رتاج للفنادق والضيافة بفوز طهاة فنادقها بعد مشاركتهم المشرفة في مسابقة «تحدي الطهاة في قطر 2025»، حيث نالوا مراكز متقدمة وشهادات تقدير وميداليات في فئات مختلفة تبرز مهاراتهم وابتكاراتهم في عالم الطهي الفندقي. أُقيم حفل التكريم في أجواء احتفالية مميزة، بحضور السيد مدحت النوبي، الرئيس التنفيذي لرتاج للفنادق والضيافة.
جاءت مشاركة رتاج ضمن نخبة من الطهاة يمثلون كبرى الفنادق المحلية والدولية، حيث تنافس المشاركون في مجموعة من الفئات التي تركز على الابتكار، الدقة، وتقنيات التقديم الحديثة. وقد تمكن فريق رتاج للفنادق من تحقيق مراكز متقدمة، ما يعكس الاحترافية العالية والتدريب المكثف الذي يخضع له طهاة رتاج للفنادق والضيافة. وقد شمل التكريم كلا من الشيف نوران جيمس أنتوني – الفائز بالميدالية الفضية عن فئة «الطبق المميز» والشيف محمد سوهاج حسين – الفائز بالميدالية البرونزية عن فئة «تزيين الكيك» والشيف فاجوال سوتار – الفائز بالميدالية البرونزية عن فئة «المقبلات الإبداعية».
وقد أعرب السيد مدحت النوبي، الرئيس التنفيذي لرتاج للفنادق والضيافة في كلمته عن بالغ فخره واعتزازه بالكوادر المتميزة في رتاج للفنادق والضيافة، مشيرا إلى أن هذا الإنجاز يعكس التزام رتاج للفنادق والضيافة برعاية المواهب وتعزيز ثقافة التميز في جميع أقسامها. وأضاف السيد مدحت النوبي: «نحن لا نرى في موظفينا مجرد أفراد عاملين، بل نعتبرهم شركاء في النجاح وصناعا للتميز. إن فوز طهاتنا هو انعكاس للرؤية التي نسعى لتحقيقها، وهي تقديم ضيافة راقية بروح أصيلة وجودة عالمية.» كما أكد على دعمه المستمر للبرامج التطويرية الداخلية، وحرصه على فتح آفاق جديدة أمام الطاقات الواعدة في الفنادق للمشاركة في المسابقات الإقليمية والدولية.
واختتم السيد مدحت نوبي، الرئيس التنفيذي لرتاج للفنادق والضيافة، مؤكدا أن «فريق الطهي أحد أعمدة التجربة الفندقية، وما يقدمونه يوميا من إبداع يعكس روح العلامة التجارية ويترك انطباعا لا ينسى لدى الضيوف.» وأوضح أن الإدارة ستواصل دعمها للكوادر وتوفير البيئة المثالية التي تساهم في نموهم المهني».
واختتم الحفل بتوزيع الشهادات التقديرية بحضور الإدارة التنفيذية وزملاء العمل، وسط أجواء احتفالية تخللتها لحظات فخر وتهنئة مستحقة لأبطال المطبخ في رتاج للفنادق والضيافة.