السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. 
يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة.

طريقة تحضير السحلب

المكونات:
كوب من الحليب.

ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.

ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).

رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.

الطريقة:
في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.

ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.

صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا.

فوائد السحلب:

يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.

يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.

يساعد على تدفئة الجسم في الأيام الباردة، ويمنح شعورًا بالراحة والاسترخاء.

السحلب ليس مجرد مشروب شتوي لذيذ، بل هو وسيلة فعالة للجمع بين الطعم والفائدة، جرب هذه الوصفة البسيطة واستمتع بليالي الشتاء الدافئة مع كوب من السحلب الغني بالفوائد.