النودلز من الأطباق الصينية الشهيرة التي تتميز بسرعتها وسهولة تحضيرها، بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية، تُعد النودلز بالخضروات والصويا صوص خيارًا صحيًا ولذيذًا لمحبي المأكولات الآسيوية.

طريقة عمل النودلز 

المكونات:

200 غرام من النودلز.

كوب من البروكلي المقطع.

نصف كوب من الجزر المقطع شرائح رفيعة.

نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع.

ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.

ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.

ملعقة صغيرة من الثوم

رشة ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

1.اسلق النودلز وفق التعليمات على العبوة، ثم صفِّها واتركها جانبًا.

2.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت السمسم وأضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تفوح الرائحة.

3.أضف الخضروات (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) وقلّب على نار عالية لمدة 5 دقائق.

4.أضف النودلز المطهية والصويا صوص، واخلط المكونات جيدًا.

5.تبّل برشة من الملح والفلفل، وقدّمه ساخنًا.
 

النودلز بالخضروات هو طبق سريع التحضير ومليء بالنكهات الآسيوية المميزة. جربه لتستمتع بتجربة طهي صينية أصلية في منزلك.