المطبخ المكسيكي يزخر بالأطباق السريعة والمليئة بالنكهات المبهجة، ومن أبرزها التاكو بالدجاج، هذا الطبق يعكس الحيوية المكسيكية بفضل التوابل الشهية والصوص الذي يمنحه طعمًا مميزًا.

طريقة تحضير التاكو بالدجاج 

المكونات:

500 غرام من صدور الدجاج مقطعة شرائح.

8 أرغفة صغيرة من التورتيلا.

حبة بصل مفرومة ناعم.

فص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملعقة صغيرة من الكمون.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

كوب من الطماطم المقطعة.

ربع كوب من الكزبرة المفرومة.

شرائح خس، أفوكادو، وجبنة شيدر للتقديم.

طريقة التحضير:

1.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.

2.أضف شرائح الدجاج مع التوابل (بابريكا، كمون، فلفل حار) واستمر في التحريك حتى تنضج.

3.أضف الطماطم والكزبرة وحرّك المكونات جيدًا، واتركها على نار هادئة لبضع دقائق.

4.سخّن أرغفة التورتيلا وضع عليها خليط الدجاج.

5.أضف طبقات من الخس، شرائح الأفوكادو، والجبنة المبشورة، ثم لف التورتيلا.

التاكو بالدجاج هو خيار مثالي لتجربة أجواء المكسيك في منزلك، هذه الوصفة السهلة والمليئة بالنكهات تجعل منها وجبة شهية ومحبوبة لجميع أفراد العائلة.