وبموجب هذه القواعد، سيتم خفض النفايات الناتجة عن معالجة وتصنيع الأغذية بنسبة 10% بحلول عام 2030، في حين سيتم تقليل النفايات الناتجة عن تجارة التجزئة والمطاعم وخدمات الأغذية والأسر بنسبة 30%.

وذكر المفاوضون أن هذه الأهداف تُعد الأولى من نوعها على مستوى الاتحاد الأوروبي للحد من هدر الغذاء، كما تهدف القواعد الجديدة إلى تشجيع التبرع بالأغذية غير المباعة، طالما كانت لا تزال صالحة وآمنة للاستهلاك.