صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق المشهورة التي تجمع بين نكهة الدجاج الشهية والبطاطس المقرمشة، وهي مثالية لتكون وجبة رئيسة في العشاء أو الغداء، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وطعمها الغني، كما يمكن إضافة التوابل المختلفة حسب الرغبة.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

المكونات:

4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور)

4 حبات بطاطس مقطعة شرائح

1 بصلة كبيرة مفرومة

3 فصوص ثوم مهروسة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

عصير ليمونة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج وعصير الليمون.

افركي قطع الدجاج جيدًا بالخليط وادعيها لمدة 10 دقائق.

في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس والبصل المفروم، ثم ضعي قطع الدجاج فوق البطاطس.

أدخلي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والبطاطس.

بعد أن تنضج، قدمي الصينية مع الأرز أو السلطة.

هذه الوصفة البسيطة واللذيذة توفر وجبة متكاملة ومغذية لجميع أفراد العائلة. يمكن تعديل التوابل حسب الذوق الشخصي للحصول على نكهة فريدة.