السبت 01/فبراير/2025 - 03:45 م 2/1/2025 3:45:38 PM
تُعد اللحوم البيضاء، خاصة الدواجن، من المصادر الأساسية للبروتين التي يعتمد عليها المصريون في وجباتهم اليومية، سواء من خلال لحوم الفراخ أو البيض الأحمر والأبيض.
ونظرًا لأهمية قطاع الدواجن وتأثيره الكبير على السوق المحلي، تتابع “الدستور” يوميًا أحدث الأسعار لضمان اطلاع المستهلكين والمربين على المستجدات.
أهمية قطاع الدواجن في مصر
يُشغل قطاع الدواجن في مصر آلاف العاملين عبر عدة مجالات رئيسية، تشمل
- العاملون في تربية الدواجن: بدءًا من دور الحضانة وحتى مرحلة الإنتاج.
- العاملون في تحسين السلالات: لضمان إنتاج أكثر كفاءة وجودة.
- قطاع النقل والتوزيع: الذي يضمن وصول الدواجن إلى الأسواق والمستهلكين.
- المجازر والتصنيع: سواء في المصانع الكبرى أو المحال المنتشرة في جميع أنحاء البلاد.
- قطاع المبيعات: الذي يدير عملية تسويق الدواجن ومنتجاتها.
بفضل هذا الهيكل المتكامل، يُعتبر قطاع الدواجن من أهم الصناعات المحلية التي توفر فرص عمل واسعة وتسهم في استقرار السوق الغذائي.
سعر الفراخ البيضاء اليوم السبت 1 فبراير 2025 في بورصة الدواجن الرئيسية
| الصنف | سوق | تنفيذ | المؤشر |
| اللحم الأبيض | 86 | 00 | ■ |
| اللحم الساسو | 91 | 90 | ▲ |
| معلن شركات الكتاكيت | 57 | 47 | ▼ |
| كتكوت أبيض (قطعان) | 38.5 | 38 | ■ |
| كتكوت ساسو بيور | 14 | 13 | ■ |
| كتكوت ساسو | 14 | 13 | ■ |
| بيض أبيض | 151 | 149 | ■ |
| بيض أحمر | 152 | 150 | ■ |
| بيض بلدي | 120 | 119 | ■ |
| بط مسكوفي 1 يوم | 24 | 23 | ■ |
| بط فرنساوي | 11 | 10 | ■ |
| كتكوت بلدي | 6.5 | 5.5 | ■ |
| كتكوت هجين | 9 | 8 | ■ |
| كتكوت جيل ثاني | 11 | 10 | ■ |
| كتكوت روزي بيور | 11 | 10 | ■ |
| بط بغال محلي | 25 | 24 | ■ |
| أمها هبرد كبير | 71 | 0 | ▼ |
0 تعليق